Radio Taíno es una Cadena Nacional que transmite exclusivamente en Frecuencia Modulada (FM) para todo el país.

Varadero Gourmet 2017 posicionará a Cuba como un destino de calidad

El noveno Festival Varadero Gourmet 2017 se celebrará del 27 al 30 de junio en el Centro de Convenciones Plaza América con la participación de reconocidos profesionales vinculados con la industria turística de diversas partes del mundo.


26 de junio de 2017 - Por Yanelki Rodríguez Gómez

Varadero Gourmet 2017 posicionará a Cuba como un destino de calidad

Posicionar a Cuba como un destino de calidad en los servicios de bares y cantinas es uno de los objetivos con que llega la novena edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2017, momento en el que se combinan tradición culinaria cubana con nuevas tendencias en el sector gastronómico.

Durante cuatro días el Centro de Convenciones Plaza América del famoso balneario acoge como ya es habitual el encuentro que forma parte de las celebraciones por los aniversarios 200 y 75 de las instalaciones Floridita y la Bodeguita del Medio, por lo que se dedica una jornada a sus cocteles emblemáticos: el daiquirí y el mojito respectivamente y se lanzará el daiquirí Miel de habanos, creado por el sommelier del Floridita en conmemoración a los siglos de existencia del bar.

Entre las temáticas del evento se encuentran la combinación en Cuba de los tradicional y lo gourmet; las tendencias actuales en la gestión de alimentos y bebidas; maridajes espirituosos; sobremesas con cocteles; coctelería moderna; rones cubanos, secretos y novedades; la capacitación del capital humano para el logro de la excelencia en los servicios.

Otra parte importante del programa son los concursos en los que se miden los conocimientos y habilidades de los participantes en catas a ciegas de rones cubanos; coctelería con mixología molecular o nuevas tendencias; cocteles clásicos cubanos, y coctelería con cervezas y maridajes con tapas gourmet.

Convocado por la Empresa Extrahotelera Palmares, el Grupo empresarial Cubasol, el ministerio de Turismo de Cuba, la Agencia de Viajes Havanatur y el Centro de Capacitación del Mintur, el festival busca, además, promover el intercambio de experiencias entre profesionales de la gastronomía, coctelería y de los servicios de clase mundial, como factor de competitividad para los destinos turísticos.


Comentarios

MÁS LEÍDAS



ÚLTIMOS TWITS


ENCUÉNTRENOS EN