Reactivarán destilería de alcoholes finos en Cienfuegos

La destilería de Alcoholes Finos de Caña SA (Alficsa), perteneciente a la provincia de Cienfuegos, reactivará la producción de etanol con considerables niveles y alta calidad durante el año 2019.

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5 de enero de 2019 - Tomado de 5 de Septiembre

La destilería de Alcoholes Finos de Caña SA (Alficsa), perteneciente a la provincia de Cienfuegos, reactivará la producción de etanol con considerables niveles y alta calidad durante el año 2019.

Arnaldo Costa Delgado, director de la Empresa Azucarera de Cienfuegos, declaró a la Agencia Cubana de Noticias que ahora laboran varias brigadas con un programa de inversiones fuerte en todas las áreas a fin de rehabilitar la industria, paralizada hace unos cinco años.

Adelantó que deben exportar los primeros niveles de alcohol por el puerto de Cienfuegos, donde crean facilidades de almacenamiento.

Explicó que ya ese producto está inscripto en el plan de exportación de la provincia, por cuanto Cienfuegos incrementa ese rubro cuyo destino un lustro atrás era el mercado latinoamericano y europeo

Cuando fue inaugurada en octubre de 2000 a un costo de unos 11 millones de dólares y equipada con tecnología al vacío de última generación para entonces, esa destilería tenía capacidad de producir anualmente hasta 270 mil hectolitros de alcohol extrafino de máxima calidad.

Durante el proceso fabril, el mosto residual era aprovechado además para la producción de levadura torula, con un alto abaratamiento de los costos de producción.

Para cerrar el ciclo de aprovechamiento de las mieles de caña, el proyecto incluía, también, un sistema de fertirriego aplicado a unas 700 hectáreas de caña de azúcar del central Antonio Sánchez, de la localidad de Covadonga, en Aguada de Pasajeros, donde está enclavada la planta.

Las producciones de Alficsa tienen alta demanda en varias ramas, entre ellas la farmacéutica, de perfumería y la de elaboración de rones.

Costa Delgado agregó que junto a esta destilería, serán rehabilitadas la fábrica de torula —inaugurada por el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz en julio de 1977—, con una larga trayectoria en la obtención de ese nutritivo alimento animal, y la Planta de dióxido de carbono (CO₂), una de las más grandes del país, la cual labora con los gases emanados de la citada destilería. Así, se evita la contaminación del medio ambiente con un gas de efecto invernadero, mediante el embotellado de un elemento necesario en la producción de refrescos, y otros surtidos.

Además de Alficsa, la planta de CO₂, y la procesadora de torula, en el entorno del batey de Covadonga están enclavadas, además, una fábrica de ron y una minindustria para producir pienso, con las cuales completan el polo para la diversificación del azúcar producido por el “Antonio Sánchez”.

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