El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche es uno de los postres favoritos de los cubanos. A pesar de que tiene mucha popularidad en toda América Latina, y diversas preparaciones, la versión cubana con un toque de limón y leche condensada es un perfecto ejemplo de cómo un postre te puede enamorar.

Torta tres leches, como su nombre lo explica, es una torta que combina tres tipos de leche.  Consiste en una torta blanca, que es humedecida con una mezcla de leche condensada y leche evaporada. Al final se le agrega encima como ‘topping’ un poco de crema batida ¡y voilà! Tienes tu torta tres leches. Este postre, que es muy popular también en México,  es ampliamente usado como pastel de cumpleaños.

Flan de coco, el flan es un clásico postre cubano, con muchas variaciones, sabores y modos de preparación. El flan es una preparación de textura sedosa, suave y dulce  que consiste en huevos batidos, azúcar, leche hervida y vainilla. En el caso del flan de coco es igual pero con el adicional del sabor tropical del coco. Al igual que el arroz con leche y la torta tres leches, también es común denominador en muchas culturas latinoamericanas.

El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas (la versión cubana generalmente es con maní). A dicha masa se le puede añadir, o no, clara de huevo para que emulsione.1? Dicha pasta es posteriormente amasada y tradicionalmente se le da forma final de tableta rectangular o torta.

Mermelada de Guayaba La palabra «mermelada» proviene del Idioma portugués marmelada que significa «confitura de membrillo» (membrillo se dice marmelo en gallego y portugués), y ésta a su vez del latín melimelum (un tipo de manzana) que tiene su origen en el griego melimelon (meli=miel y Μ?λον=meélon=manzana). La guayaba es una de las frutas más apreciadas y utilizadas dentro de la medicina natural gracias a sus grandes beneficios y sus poderes nutricionales. Lo mejor es ponerlas en tarros de cristal que podemos esterilizar en el microondas, y conservarlas en la nevera. Nos durarán semanas sin ningún problema, y resulta ideal para acompañar quesos, galletas o endulzar nuestro yogur. Si la congelamos, podremos disfrutar de esta rica fruta todo el año.

El boniatillo es un postre de la cocina tradicional cubana, cuyo principal ingrediente es el boniato, un tubérculo dulce. Es un alimento rico en vitaminas, antioxidantes y recomendado para elevar las defensas de nuestro organismo.

Se denomina budín o pudín a un postre de la cocina inglesa y estadounidense que suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con custard o frutas diversas.