Ministro cubano de Turismo insta a convertir al país en destino gastronómico ( + Fotos y Video)

Marrero hizo referencia al interés de posicionar a Cuba como destino de calidad en los servicios gastronómicos, rescatando las tradiciones culinarias cubanas e incorporándole nuevas tendencias que satisfagan las exigencias de los clientes

26 de junio de 2018 - Por Indira Iglesias

Ministro cubano de Turismo insta a convertir al país en destino gastronómico ( + Fotos y Video)

La décima edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, quedó inaugurada esta mañana en el Centro de Convenciones Plaza América, con la presencia del ministro de turismo, Manuel Marrero Cruz y directivos de la Empresa Extrahotelera Palmares, la agencia de viajes Havanatur y el grupo Cubasol.

En las palabras inaugurales, Marrero hizo referencia al interés de posicionar a Cuba como destino de calidad en los servicios gastronómicos, rescatando las tradiciones culinarias cubanas e incorporándole nuevas tendencias que satisfagan las exigencias de los clientes.

El evento, dedicado a la cocina cubana y al 80 aniversario del emblemático cabaret Tropicana, promete ser un espacio de intercambio y generación de experiencias, a partir de la dicotomía tradicional/gourmet en la comida criolla.

Comida minimalista, color y armonía en los platos, postres autóctonos de la cocina tradicional, la cocina artística y la historia de los bares cubanos, son algunos de los temas que proponen los 53 expositores de 21 países asistentes al Varadero Gourmet 2018, que reconoce a la cocina cubana como fusión de culturas.

Palabras del Ministro de Turismo, Manuel Marreo, durante la inauguración de Varadero Gourmet 2018