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La mejor tradición y el estilo gourmet se darán cita en Varadero

La novena edición del festival Varadero Gourmet tendrá lugar en este conocido balneario cubano, del 27 al 30 de este mes, con la máxima de combinar lo tradicional y lo gourmet en la restauración nacional.


23 de junio de 2017 - Por Redacción Digital

La mejor tradición y el estilo gourmet se darán cita en Varadero

La novena edición del festival Varadero Gourmet tendrá lugar en este conocido balneario cubano, del 27 al 30 de este mes, con la máxima de combinar lo tradicional y lo gourmet en la restauración nacional.

El Centro de Convenciones Plaza América acogerá la cita que pretende posicionar a Cuba como destino de calidad en los servicios gastronómicos y de bares y cantinas sobre la base de las raíces culinarias de la nación y sus marcas de reconocido prestigio internacional.

Este Festival Internacional incluye temas como las tendencias en la gestión de alimentos y bebidas; maridajes espirituosos: habanos, chocolates y café; cocteles evolutivos, añejos, ahumados y mixología molecular; el campo de los rones cubanos con sus secretos y novedades; la capacitación del personal para el logro de la excelencia en el servicio y los tragos estrellas de la coctelería en este territorio antillano.

Otro de los objetivos clave del evento es promover el intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales y las empresas expositoras de varios países.

Varadero Gourmet festejará los aniversarios 200 de El Floridita y 75 de La Bodeguita del Medio, emblemáticas instalaciones capitalinas muy apreciadas por el célebre escritor norteamericano Ernest Hemingway. El homenaje se hará nada menos que de la mano de sus cócteles distintivos: Mojito y Daiquirí. 


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