La casa del chocolate de la Habana Vieja (+ Fotos)

La Habana Vieja es privilegiada una vez más ya que entre las calles Amargura y Mercaderes, en la célebre Casa de la Cruz Verde, otrora residencia de los Condes de Lagunilla, radica el Museo del Chocolate desde el año 2003.

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29 de marzo de 2017 - Por Victor Guirola Rodríguez

La Habana Vieja es privilegiada una vez más ya que entre las calles Amargura y Mercaderes, en la célebre Casa de la Cruz Verde, otrora residencia de los Condes de Lagunilla, radica el Museo del Chocolate desde el año 2003.

En el museo se pueden observar colecciones de tazas chocolateras de porcelana procedentes de países como Alemania, Francia, Gran Bretaña e Italia. Además cuenta con chocolateras y envases donados por el Museo del Cacao y Chocolate de Bruselas. Entre ellos, se distingue una taza bigotera francesa, con la cual los caballeros bebían el delicioso líquido sin mojar sus bigotes.

El lugar adorna sus paredes con infografías que describen tanto la historia del chocolate como la descripción de algunos de los procesos de elaboración. La edificación en su parte inferior cuenta con una pequeña área comercial donde se expenden productos duros derivados del chocolate.

Entre estos productos se encuentran bombones normales y rellenos con distintos sabores, en tabletas, figuras hechas por curiosos artesanos y que reflejan desde huevos, conejos, gallos y gallinas, autos, hasta pequeños hombrecitos. Estas figuras cuentan con acabado increíble y los maestros del chocolate logran crean duplicados de la naturaleza.

(Casa de la Cruz Verde, otrora residencia de los Condes de Lagunilla)

(Algunas de las creaciones artesanales hechas con chocolate)

(Un agradable espacio para disfrutar del sabor del cacao)

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