Arroz con agua salada

Un nuevo tipo de arroz que puede cultivarse en agua de mar ha sido cosechado con éxito por un grupo de científicos chinos

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30 de octubre de 2018 - Por Marlene Esterellas

Un nuevo tipo de arroz que puede cultivarse en agua de mar ha sido cosechado con éxito por un grupo de científicos chinos, informa Business Insider.

La cosecha fue recogida en la ciudad costera de Qingdao, en el este de China.

Este llamado 'arroz de mar' se puede cultivar en agua de mar, así como en planicies formadas por la marea o tierra con suelo salino-alcalino.

Este nuevo tipo de arroz ultrarresistente podría solucionar las dificultades planteadas por las tierras de cultivo estériles en China. Permitirá inyectar hasta treinta mil millones de kilogramos de arroz en la economía, suficiente para alimentar a 80 millones de personas.

Cabe destacar que el trigo y el arroz son los alimentos básicos para los chinos, y el 60% de ellos depende del arroz. Con los esfuerzos del equipo de científicos mencionados, más de sesenta y cinco mil kilómetros cuadrados de tierras alcalinas y salinas serán adecuadas para el cultivo.

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